ANA SAYFA GİZLİ CENNETLER FOTOĞRAFLAR VİDEOLAR HAKKIMDA İLETİŞİM
Kars
HAVA
DURUMU
Kars
-2/3°
KARS
NE ZAMAN
GİDİLİR?
İlkbahar:
Yaz:
Gidilebilir
sıcak olur ama yine de gidilir.
Sonbahar:
Kış:
Biraz yağmur ama yine de gidilir
Karlar altında bir başka güzel


Boğatepe Köyü'nün ürünlerini bulabilirsiniz.

ALIŞVERİŞ
 

Kars ve alışveriş denince ilk akla gelen tabii ki süt ve süt ürünleri oluyor. Bunların başında ise Kars gravyeri ve kaşar peyniri geliyor. Bölgede hala geleneksel usülle hayvancılık yapıldığı için, bir zamanlar buraya yerleşen Malakan Ruslar’ın  ilk adımla peynir üretimi başlıyor.

Bu üretim bugün de büyük şehirlerden buraya yönelik akım nedeniyle bütün hızıyla sürüyor. Şehrin iki caddesinde onlarca zavot yani mandırada üretilen her çeşit peynir satılıyor. Buralarda peynirleri size tattırıyorlar sonra da almadan çıkmıyorsunuz. Bunlar arasında bir kaç yer üretim yerleri nedeniyle öne çıkıyor. Fabrikasyon üretim yapan yerler de var. İsterseniz onları tercih edebilirsiniz. 

Bu yerler arasında seçim yapmak gerçekten zor. Ancak Boğatepe Köyü’nde süt ve süt ürünleri üretimi yapan, köyün kalkınmasında büyük emeği olan Zümran Hanım’ın ailesiyle birlikte açtığı Kars merkezde bulunan Zümran Ömür Çiftliği’nde bulunan bütün ürünler lezzetli ve güzel.

En önemlisi de bölgenin en yüksek yerinde üretildiği için kalitesi çok iyi.

Hala geleneksel yöntemlerle üretimin yapıldığı ve satıldığı iş yerini, Ziraat Mühendisi oğulları Mete işletiyor. 

Burada satılan gravyer, kaşarbaşta olmak üzere, her türlü süt ürünü birbirinden lezzetli. 

Zaten daha dükkandan içeri girer girmez, size satılan ürenleri tattırmaya başlıyorlar. Özellikle bir dilim kaşar peynirini balla batırarak yediğinizde, büyük şehirlerde peynir ve bal diyerek aldığımız ürünlerin neden yapıldığını merak ediyorsunuz.




Ürünleri isterseniz internet üzerinden de sipariş veriyorsunuz. Kargonuz ödemeli olarak site bir kaç gün içinde geliyor. Afiyet olsun….

FOTOĞRAFLAR
YORUMLAR
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
FACEBOOK YORUMLARI
ARAMA
E-POSTA LİSTESİ
E-posta listemize kayıt olun, sitemizdeki güncellemelerden haberiniz olsun...
YORUMLAR
    Henüz yorum yapılmamış...
© 1998-2019 www.gizlicennetler.com sitesinde yer alan sayfaların her türlü yayın hakkı Eyüp Coşkun'a aittir.
Site sahibinin izni olmadan kesinlikle kullanılamaz, başka yerde yayınlanamaz.
Son Güncelleme: 25.01.2018    Toplam Ziyaretçi: 2.615.965