Oylat'ta açık havada yemek yemenin tadına doyum olmuyor.

Oylat'a kaldığınız tesislerde yiyeceğiniz yemeklerin tadına doyamayacaksınız. Çünkü hepsi bölgenin en leziz ürünlerinden yapılıyor. Oylat Kaplıcaları meydanında Oylat Fırını'nda, Afyon yöresi ürünü olan Haşhaşlı ekmeği yiyebilirsiniz. Fırından kağıt kebabı ve güveç için de kap alarak yemeğinizi hazırlatabilirsiniz.

Fırında peynirli pide ve poğaça da yapılıyor. Oylat'ta, market, büfe, kasap ve alabalık lokantası ile köfteci de bulabilirsiniz.

Köfteye gelince durmak gerekiyor. Çünkü asıl köfteyi Bursa'dan  İnegöl'e giderken yolun her iki tarafında bulunan köftecilerde yeme şansınız var. Yol kenarında sağ tarafta yer alan iki katlı "Orhan İnegöl Köftecisi", sizin ağız tadıyla yemek yemeniz için en önemli adreslerden biri.

Köftecinin büyük salonu tertemiz. Hiç koku duman yok. İnegöl köftecilerinin en genci olan Orhan Çelik, 23 yıllık tecrübesi ile 50 yıllık geçmişe sahip olan İnegöl köftesinin en iyisi için servis elemanları ile birlikte canla başla çalışıyor.

"İnegöl Köftesi'nin özelliği ne?" derseniz, hemen açıklayalım. Köfte,bölgenin dana ve kuzularından imal ediliyor. Yüzde 80 oranında dana, yüzde 20 oranında kuzu etinin karıştırılıp 24 saat dinlendirilmesi iyi bir köfte için ilk adım.

Karışık 1,5 porsiyonda acılı, kaşarlı ve sade çeşidinden, ikişer adet altı yassı köfte bulunuyor.

Acısı, kaşarı,yumuşaklığı, pişkinliği kıvamında. 
Köfteler, kıyılmış beyaz soğan ve maydonuzlu garnitür ile on dakikada sofranıza geliyor.Kesmezse ilave alabiliyorsunuz. Şişe takıp getiriyorlar.

Sofraya önceden gelen piyaz, köfteler pişene kadar hem oyalıyor, hem de iştahınızı ve sabırsızlığınızı frenliyor. Patates tava altın sarısına dönen renkte kızartılmış. Hepsi bir boy ve sıcacık. Şıra da var.

Ankara, İstanbul, Bursa, Eskişehirli köfte meraklıları yüzünden hafta sonunda salonda yer yok.

Yazın ise bir başka..." Her gün yer yok!"

Afiyet olsun...