Sığacık’a gittiğiniz zaman, yemek için en önemli alternatif tabii ki deniz ürünleri.

Limandaki balıkçıların her gün tuttukları taze balıklar birkaç lokantaya getiriliyor.

Salatala malzemeleri ve yeşillikler ise çevredeki bostanlardan taze taze.

Özellikle balık mevsiminde giderseniz mercan, fangri, kupes, barbun ve çipura gibi birbirinden lezzetli balıkları yiyebilirsiniz.

KALE İÇİNDE ALTERNATİFLER

Kale içinde yeralan bir çok café, lokanta arasında göze çarpanlar arasında Serhat ve Işıl Şekeroğlu’nun işlettiği Radika isimli yer göze çarpıyor. Serhat Bey’e hafta için Sığacık’ın sakin olduğunu sorduğumda, “Abi burası yavaş şehir. 3 gün çalışıyoruz. Bize yetiyor” deyince durumu daha iyi anlıyoruz.

Cafede özellikle diğer yerlerden farklı olarak el açma hamurlu, nohutlu mantı ve kayseri mantısı yer alıyor. Ayrıca etli keşkek de özel yemeklerinden biri.
Nohutlu mantı kızartılarak, üzerine tereyağı dökülerek servis ediliyor. Kayseri mantısı ise etli olarak hazırlanıyor. Sarımsaklı yogurt ve tereyağı ile servis ediliyor.
Burada özel olarak hazırlanan Otlu, patatesli, balkabaklı, pırasalı, arnavut böreği olmak üzere 7 çeşit börek ve gözleme yer alıyor.

Tabii el yapımı baklava, kalburabastı ve şambali tatlıları da bulunuyor.